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일상다반사 生/마시다 - 飮

20100719 - 여름에는 냉녹차 2/2

1편 : http://tele-mann.tistory.com/26 







 1.  어제의 냉녹차 - 얼려 얼음으로

 2. 그리고 오늘의 냉녹차에 어제의 녹차얼음을 첨가

 3. 얼음이 녹아도 일정한 묽기의 녹차를 마실 수 있습니다.

 아. 시원해.... +_+


 굳이 얼음으로 얼릴 필요는 없고,

 1. 녹차를 준비한다.

 2. 차가운 물 투입.

 3. 줄을 매단 그릇 - 주전자에 끈을 달아 우물에 투입, 혹은 계곡물에 8시간 이상 둔다. 주전자 속에 물이 안들어가는 것은 필수.

 4. 뜨거운 한여름, 일을 하다가 차가운 녹차를 즐긴다.

 
 지리산 골짜기에서 여름에 녹차 먹는 방법입니다.

 뜨겁게 마시고 땀 빼는 것도 좋지만, 차게 우린 것도 좋지요. ㅋ

.
 차가운 물에 오랜 시간 천천히 우려야하지만, 자기전에 세팅 - 일어나서 한잔은 좋아요.

 저의 변형이지만,

 찻주전자에 얼음 한줄 깔고, 녹차, 위에 얼음 한줄....

 


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