노동절 기념 조개탕
노동절 기념 음식.. 이라고 하긴 너무 거창한가요? 암튼 즐겨보던 심야식당이라는 드라마에서 조개술찜을 너무 맛있게 먹길래,,, 한번 해먹는다. 해먹는다.. 하던 것이 어언,,, 구포시장가서 조개 구입. 손질이 좀 귀찮긴 한데,, 한 솥 끓여서 먹고 있습니다. 심야식당 풍으로 버터 + 술로 마무리를 할까하다,,, 버터가 없어서 파 투입하고 끓였,,, 깜빡하고 다 먹은 다음에야 사진을 찍어서 조개 상태가 영,,, 아무튼 휴일도 이렇게 가는군요. 조개를 끓인 조개탕은 간단한 조리법으로 고고학자에 따르면 선사시대에도 자주 요리가 되었다더군요. 다 먹은 조개껍질이 조개패총이 되었다는,,,
20120422 - 화국반점 @ 범죄와의 전쟁
이 부조를 보면 아,, 거기 하시려나요? 좌로부터 하정우, 최민식, 조진웅 맛깔나게 먹던 탕수육 주문. 원래 소스와 같이 나오는데,,, 일단 따로 달라고 주문했습니다. 하악.,, 하악,,, +_+ 본격 투입. 칵테일 통조림이 탕수육을 지배하기 전의 맛 그리고 간짜장, 카라멜 춘장이 아니라 양파 볶은 단맛입니다. 자극적이지 않고, 조미료를 안쓴 중국요리를 원하는 분께 추천.
